籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。在国际市场上，有按籼米米粒的长度分为长粒籼米和中粒籼米。长粒籼米形状细长，长与宽之比一般大于3，一般为蜡白色透明或半透明。性脆，油性大，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口，是籼米中质量最优者。我国广东省生产的齐眉、丝苗和美国的蓝冠等均属长粒籼米。中粒籼米形状长椭圆形、较之长粒籼米稍肥厚，长宽比在2~3之间，一般为半透明，腹白多，粉质较多，煮后松散，食味较粗糙。质量不如长粒籼米。我国两湖、两广、江西、四川等省所产的大米多属中粒籼米。美国的齐奈斯也属中粒籼米。泰国大米标准根据大米的长度分为特长型（7毫米以上）、长型（6.6~7毫米）、中型（6.2~6.6毫米）和短型（6.2毫米以下）4种。
现在市场可以看到有很多籼米品牌，那么购买和挑选的时候，选什么牌子的籼米比较好呢？今天十大品牌网小编就给大家整理了关于籼米品牌的前10名排行，大家一起来看看吧！
籼米品牌排行榜前十名有：
1，金龙鱼籼米
2，福临门籼米
3，万年贡籼米
4，籼米
5，金健籼米
6，太粮籼米
7，穗方源籼米
8，泰金香籼米
9，鄱阳湖籼米
10，原乡大自然籼米
一，金龙鱼
所在地：新加坡
品牌简介：益海嘉里食品营销有限公司，金龙鱼，食用油知名品牌，丰益国际集团旗下，世界知名的小包装油生产商和供应商，实行压榨、精炼、小包装油、特种油脂和油脂化工等一体化业务模式于一体的大型跨国企业。
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二，福临门
所在地：福建省厦门市
品牌简介：厦门源泰全电子商务有限公司，福临门，具有抗衰老、养颜、抗癌等功效在藏医及中医界享有盛誉，主要从事冬虫夏草等滋补品生产、加工、销售的企业
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福临门大米泰玉香尚品茉莉香10kg20斤大包装籼米亚洲优良稻米（米郁浓香 软滑爽口 米粒纤长）
三，万年贡
所在地：江西省上饶市
品牌简介：万年贡品牌，英文名WnG，WnG/万年贡品牌成立于2000年年，品牌WnG/万年贡主营产品涵盖丝苗米,贡米,油粘米,籼米,长粒香大米,南方大米,香米,泰香米,大米礼盒,有机大米,稻米,大米新米,粳米,大米,小香米,蟹田大米,新米,软米,有机米,生态米等领域。
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有机万年贡米 南方大米10kg 农家米 长粒丝苗籼米 特产新米20斤（江西特产有机野生大米 新米 2包装）
四，
品牌简介：目前品牌TIANRUY&YOUPIN主要的经营产品有：籼米,丝苗米,南方大米,桥米,燕麦胚芽米,生态米,蟹田米,寿司米,五常大米等。
五，金健
所在地：湖南省常德市
品牌简介：金健米业股份有限公司，始于1998年，湖南名牌，上市公司，坚持农、工、科、贸一体化的现代农业产业化经营模式，以粮油食品精深加工为主业，药业和房地产业为辅业的多元化产业格局。
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六，太粮
所在地：广东省东莞市
品牌简介：太粮品牌创建于2000年年，品牌太粮产品主要有软米,油粘米,南方大米,籼米,长粒香大米,泰香米,寿司米,粳米,大米,泰国大米,东北米,泰国米,丝苗米,茉莉香米,泰国茉莉香米,大米新米,泰国香米,小香米,稻米,香米等。
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