芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，同牛奶一样。芝士蛋糕含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士蛋糕，又名起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种，英文是cheesecake，它有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的。有固定的几种口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士等，表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类，此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述，芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕斯之类的糕点，但本身又不如两者来得绵软。
现在市场可以看到有很多芝士蛋糕品牌，那么购买和挑选的时候，选什么牌子的芝士蛋糕比较好呢？今天十大品牌网小编就给大家整理了关于芝士蛋糕品牌的前10名排行，大家一起来看看吧！
芝士蛋糕品牌排行榜前十名有：
1，稻香村芝士蛋糕
2，徐福记芝士蛋糕
3，三惠芝士蛋糕
4，千丝芝士蛋糕
5，芝士蛋糕
6，港荣芝士蛋糕
7，浅茶家芝士蛋糕
8，芝士蛋糕
9，易无双芝士蛋糕
10，移公芝士蛋糕
一，稻香村
所在地：江苏省苏州市
品牌简介：苏州稻香村食品工业有限公司，稻香村DXC，始于1773年，中华老字号，江苏省著名商标，百年糕点企业，清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼倍受乾隆皇帝青睐，苏式月饼制作技艺已被列入"非物质文化遗产"保护项目。
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二，徐福记
所在地：台湾
品牌简介：东莞徐记食品有限公司，徐福记，创于1976年台湾，中式糖果领先品牌，专注于生产经营糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻布丁等糖点休闲食品的大型企业，2011年成为雀巢旗下品牌。
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三，三惠
所在地：重庆市
品牌简介：重庆三惠科技发展有限公司，干鞋器知名品牌，世界上优秀双串联电路的、蝶型散热片电热干鞋器发明者,
四，千丝
所在地：山东省 潍坊市
品牌简介：千丝品牌创立于2018年，千丝专业生产销售早餐零食品,蛋糕点心,蛋糕糕点,爆浆麻薯,肉松条,干吃汤圆,早餐食品面包,西式糕点,奶酪丝,蒸蛋糕,西式蛋糕,松饼,肉松酥饼,糯米糍粑,蛋糕,老婆饼,抹茶面包,绿豆饼,小吃糕点,奶酪夹心面包等产品。
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五，
所在地：山东 济南
品牌简介：品牌AJI主营的产品有：苏打饼,棒棒饼干,苏打饼干,梳打饼,咸饼干,棒棒饼,苏打夹心饼干,芝士饼干,牛奶饼干,梳打饼干,手指饼,芝士,蓝莓干,蒟蒻果冻,榴莲酥,饼干,代餐饼干,小饼干,咸味饼干,法式软面包等。
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六，港荣
所在地：广东省揭阳市
品牌简介：揭阳市港荣食品发展有限公司，始于1993年，致力于研发蒸蛋糕的企业，主营产品包括蒸蛋糕、瑞士卷、脆皮蛋糕、夹层蛋糕、蛋黄派、 饼干等。
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