和阪物作，作为和匠久心餐饮管理有限公司旗下日式美食品牌之一，向顾客提供传承正宗的日本料理。

南宁和匠久心餐饮管理有限公司是一家主营多种菜式的餐饮集团，旗下五大餐饮品牌以日美食为主。和阪物作作为其中大家关注的一个品牌，非常注重食材的选择，每道菜品都是创意与品质的完美结合。品牌成立至今，除了掌声与好评外，也已经收获多个殊荣。

和阪物作的烤鳗鱼，是经典日美食品牌之一，以新鲜的鳗鱼，采用古法而成。 选用日本产的淡水大鳗鱼，鱼身完整好看、鲜美细腻，再经过长时间的双重蒸煮加烤，在纯手工的烤制过程中使得鳗鱼表面金黄，口感酥香，入口细腻多汁，回味无穷。

和阪物作以品质至上为宗旨，注重饮食体验和服务品质，是一个深得南宁市民喜爱和信赖的日美食品牌，值得一试。

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