牛腿肉十大品牌排行榜

主料： 牛肉(后腿) 500克 调料： 辣椒油 35克 芥末油 2克 花椒粉 5克 香菜 20克 白砂糖 5克 醋 3克 味精 2克 香油 16克 泡椒 10克 各适量 麻辣牛腿肉的做法： 1. 将牛腿肉刮洗干净，放入清水锅煮熟取出，去骨放入锅内...查看详情>

腿肉可以做牛排，但是口感粗糙，不是首眩 常见牛排种类有菲力牛排、西冷牛排、T骨牛排；他们各有各的特点，所用牛肉部位也各用不同： 菲力牛排（FILET）也称牛里脊，腰内肉，特点是瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，比较适...查看详情>

食材明细牛腿肉300g孜然粉适量辣椒粉适量味极鲜适量小苏打适量料酒适量食盐适量微辣口味煎工艺十分钟耗时简单难度孜然牛腿排的做法步骤1牛腿肉切成方形排片2沥干水分，装料理袋用小苏打食盐料酒腌制一夜3锅底薄油，下...查看详情>

首先牛肉切薄片放入碗加入许料酒鸡蛋清(蛋黄用)拌匀腌制三十钟左右热锅放油(油要)蒜辣椒炸香味添备用猛火油烧至高温腌制牛肉倒入锅快速炒快熟加炸蒜、辣椒盐及调味品快速锅即查看详情>

步骤1.准备好所用的原料。2.将葱姜 八角 花椒 草果 小茴香用纱布包成料包。3.把带骨肉切成块，放入水中泡至2小时，中途换水。4.胡萝卜洗净切成滚刀块备用。5.锅中注入水，加入带骨牛肉 大火烧开，将肉焯水后捞出沥干...查看详情>

推荐你做牛肉丝,因为无须处理牛肉,牛肉切片还得处理,腌制不然口感很硬。 你可以做香辣的,干煸的,都行,很简单查看详情>