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粉***呐：肉饼子炖蛋做法
2022-01-01 15:56
用料 猪肉糜 鸡蛋或者鸭蛋 一到两颗 小葱 淀粉 鸡精 五香粉（没有就不放啦） 盐 生抽 料酒 生姜 做法 1. 将肉糜放入大碗里，加入少量淀粉，鸡精，五香粉，料酒按个人口味放入 2. 加入葱姜后，搅拌均匀...查看详情>
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葵霍倾阳smile：肉饼汤怎么做肉会嫩
2022-01-01 01:31
自己剁肉,剁到肉粘着刀的时候,稍微加点水,继续剁,整个过程,大约加3次水,这样剁出来的肉比较嫩,然后加鸡蛋或者只加蛋清,顺着一个方向调匀查看详情>
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苏sunchao：肉饼蒸蛋怎么做？？
2021-06-07 13:35
肉饼蒸蛋
[所需材料]
鸡蛋2-3个, 肉糜半斤（适量、因人而异）, RICE WINE or黄酒
调味料：葱、姜末、黄酒少许、酱油、糖盐（少许）
[烹饪过程]
1、把鸡蛋打入肉糜中，
2、加入酱油，使其色...查看详情>
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UmkzdTqoIfrE：怎么做蒸肉饼比较好吃？
2022-01-01 18:48
橄榄菜蒸肉饼材料 肉250克，鸡蛋2个，生粉3大匙，生抽适量，盐适量，蚝油适量，胡椒粉，橄榄菜
做法 1.半斤肉馅加一个鸡蛋两三大勺生粉适量的生抽和盐.适量的蚝油搅上劲.加点胡椒粉.再加点水再搅.反复两三次.一定要...查看详情>
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jd_4f17f96444e95：怎么烙肉饼馅比较均匀
2022-01-01 10:43
馅饼的做法：
1、面粉加用温水调好的干酵母（按说明书），揉透。
2、做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水（加菜就不加水）搅拌拌匀，反复多次，搅拌时很好朝一个方向，然后放冷藏室...查看详情>
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jd_136113lwv：潮州肉饼怎么做?
2022-01-01 13:43
用面粉加水肉成团.. 然后再包肉...- -!! 应该是这样吧... 我也不是很懂^.^ 你指的是不是肉包子 - -!查看详情>
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淑***6：肉饼汤怎么弄好吃~~
2022-01-01 06:51
主料：瘦肉，水
配料：鸡蛋（曾经吃过皮蛋肉饼汤，也相当好喝），雪豆，桂圆，墨鱼等等，按个儿喜好了，也可以什么都没。
佐料：盐，味精（其实做得好的汤更本不需要这个东西），生粉。
做法：
1. 瘦肉剁碎。传统...查看详情>
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jd_188030rnf：香河肉饼 怎么做的 制作过程
2021-06-28 13:38
制作原料
面粉、葱姜蒜、猪肉、牛肉。
制作方法
1、香河肉饼用中筋面粉和30、40度的温水和面。要醒面三十分钟。这个时间可以用来和馅；
2、所谓肉饼即馅中除了葱姜蒜外不添加加任何的蔬菜。配上十...查看详情>
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j***y：肉饼的面怎么和
2022-01-01 17:35
在面盆里放入适当的面粉 然后酵母用热水调匀倒入面盆 水不够就加水 然后糅合匀放入桶里 盖上盖 第2天就可以用了查看详情>
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jd_IZxQgfOYSnFv：香河肉饼怎么做，主要是肉馅怎么拌？
2021-07-17 15:29
一张大饼是用一斤面、二斤肉、一斤大葱烙成的，直径二尺左右。无论从和面到制馅都极为讲究。面，要和得不冷不热不软不硬，揉起来光滑柔软，擀起来得心应手，皮儿薄如纸且有弹性。那肉馅，或是牛肉或是羊肉，经过刀口...查看详情>
