火锅(英语：HotPot )，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。周代的鼎器应是火锅最早的雏形，据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
人们在买火锅的时候，大多数还是认准品牌的。目前市面上火锅品牌繁多，很多消费者眼都挑花了。所以，今天十大品牌网就给大家推荐几款不错的的品牌火锅，一起来看看吧！
火锅品牌排行榜前十名有：
1，苏泊尔火锅
2，美的火锅
3，九阳火锅
4，美菱火锅
5，奥克斯火锅
6，荣事达火锅
7，长虹火锅
8，小熊火锅
9，北欧欧慕火锅
10，摩飞电器火锅
一，苏泊尔
所在地：浙江省杭州市
品牌简介：苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司。苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。旗下生产的炊具及生活家电产品销往全球41个国家和地区，压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅连续多年国内市场占有率稳居优秀；电饭煲、电压力锅、电磁炉、电水壶市场占有率也跃居行业第二的领先地位。
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二，美的
所在地：广东省佛山市
品牌简介：美的，家电知名品牌，始于1981年，中国企业500强，上市公司，优秀的白色家电制造商和品牌商，以家电制造业为主的大型综合性企业集团。是一家领先的消费电器、暖通空调、机器人及工业自动化系统的科技企业集团，提供多元化的产品和服务，美的坚守“为客户创造价值”的原则，致力创造美好生活。
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三，九阳
所在地：山东省济南市
品牌简介：九阳，豆浆机行业的开创者和领导者。1994年，全世界优秀台全自动家用豆浆机在九阳问世。今日，九阳已经成为豆浆机的代名词。累计拥有豆浆机工艺上的20多项国家专属专利。近年来，九阳更是不断领导着豆浆机的技术革新，全面超越现有制浆工艺，蔚然成风。
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四，美菱
所在地：安徽省合肥市
品牌简介：合肥美菱股份有限公司，始于1983年，专业的家用电冰箱品牌，较早推出云图像识别智能冰箱，安徽省名牌产品，专注制冷行业，中国重要的电器制造商。
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五，奥克斯
所在地：浙江省宁波市
品牌简介：奥克斯集团有限公司，始创于1986年，空调知名品牌，中国500强企业，致力于智能电力设备、家用电器等现代制造业，地产、医疗健康、金融等现代服务业，综合发展的企业集团。
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六，荣事达
所在地：安徽省合肥市
品牌简介：荣事达Royalstar，始于1992年。2006年经中国品牌研究院权威评估，“荣事达”品牌价值超过26亿元，位居中国挺有价值驰名商标排行榜第54位。荣事达是以家电制造业为主的大型综合性企业集团，以洗衣机、电冰箱为主导并涉及及小家电、太阳能热水器、厨卫电器、电动车、智能马桶等多元化产品。“伴随着中国的改革开放，经历了二十多年市场的风雨，“荣事达--Royalstar”已经成为一代中国人美好生活的印记。目前，合肥荣事达三洋电器股份有限公司是“荣事达”品牌的管理权人，同时拥有冰箱、洗衣机、微波炉品牌使用权。
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