严厨老坛酸菜鱼是一家值得信赖的，注重顾客体验的品牌。
严厨老坛酸菜鱼： 严管厚爱、厨高艺精是严厨老坛酸菜鱼核心品牌文化，体现了苏州严厨老坛酸菜鱼有限公司在管理上严谨规范，大度厚爱的人性化管理，在产品及服务上力求满足顾客需求、精益求精，不断进取，永攀高峰的质量要求。严厨老坛酸菜鱼主题餐厅是苏州严厨餐饮有限公司推出的，以顾客体验为核心，提供多种口味的酸菜鱼，包括鲜鱼配以四川传统老坛泡制的酸菜/泡菜，酸辣、咸鲜、麻辣、酸咸。除了老坛酸菜鱼，还有特选涮菜、四川特色小吃、精选凉菜自制饮品等。餐厅装潢以老坛为核心，加以现代元素，给人舒适轻松的用餐体验。
严厨老坛酸菜鱼主打产品就是酸菜鱼，以现点活杀的鲜鱼为主料，搭配四川传统老坛泡制的酸菜/泡菜，呈现出酸辣、咸鲜、麻辣、酸咸多种口味。精选好鱼，在火候控制上也是有严格标准的，口感鲜甜。此外，还有特选涮菜、四川特色小吃、自制饮品等。
严厨老坛酸菜鱼秉承着让顾客像家人一样的服务理念，为顾客精打细算，以吃饱吃好为目的。品牌以传承川菜文化为己任，在食材、服务、环境等方面知难而上，力求把顾客的需求做到很好。如果您想品尝正宗的川菜，来严厨老坛酸菜鱼没错了。
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