鱼小呆一家餐厅自带浓郁的味道，让人闻之有增进食欲之效。其中最有名的便是鱼小呆酸菜鱼，它可以完美地将酸味、辣味、鲜味融为一体。如果你想来一碗口感独特的酸菜鱼汤，那么不要错过鱼小呆——一个正宗的浙江味道美食品牌。
鱼小呆酸菜鱼是一家以酸菜鱼为主打的美食品牌，成立于中国浙江省杭州市余杭区五常街道文一西路961号6号楼4楼402室。品牌成立时间不长，但是在当地已经广受欢迎。
鱼小呆酸菜鱼有四种口味可以选择：招牌酸汤酸菜鱼、青花椒鱼、番茄酸菜鱼和麻辣酸菜鱼。为了打造一锅清汤酸菜鱼，鱼小呆酸菜鱼坚持当天现熬一锅汤，农夫山泉熬制的汤底，有着365条鲫鱼才能产生的鲜美。鱼小呆酸菜鱼选用优质乌鱼，现杀，现片，现烫，够新鲜的鱼才有资格被做成酸菜鱼。
鱼小呆酸菜鱼注重环保，不使用鱼塘中的药物，不喂养鱼肉虫、鱼肝虫等，让消费者能够吃到更加美味可口的鱼类肉质。
鱼小呆酸菜鱼的特色在于鱼汤的制作和鱼本身的精选。酸菜鱼选用优质乌鱼，现杀、现片、现烫，够新鲜的鱼才有资格被做成酸菜鱼。当天现熬的汤底，是由农夫山泉熬制，有着365条鲫鱼才能产生的鲜美。
此外，鱼小呆酸菜鱼的酸菜也是自家酿造，不使用防腐剂和人工色素。酸菜鱼的酸甜口味，与整锅鱼的麻辣口感相得益彰，让人一口接一口、回味不已。
如果你想品尝一下正宗的鲜美口感，那么不妨来一碗鱼小呆酸菜鱼。这将是一次美食之旅，让你回味无穷。
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